Konservering Faget MKK, mat, kultur og konservering er et HELGEFAG. Da har vi det gøy- da er det konserveringsteknikker som gjelder ( blant annet) og her er noe av det vi gjorde på lørdag… Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Hermetiske plommer dette er en konserveringsmetode som ble "oppfunnet" av den franske kokken og konditoren Nicolas Appert under Napoleonstiden (1804- 1815) Mat og sånn
