Pizza er perfekt mat å hive innpå mellom slagene, og i dag prøvde vi ut en ny variant. Den hvite pizzasausen er basert på creme fraiche som gjør den litt syrlig - og veldig god (Alex foretrekker dog vanlig pizzasaus, mens jeg syntes det var godt med en forandring)
Pizza uten et snev av tomater. Pizzadeig. I mens forbereder du det som skal oppå pizzaen. Elt pizzadeigen litt og kjevle den ut så stor at den dekker hele stekeovnsbrettet
Jeg har hatt lyst til å prøve å lage en hvit pizza, og jeg fikk endelig testet denne ut i julen. Pizzaen var veldig god, og det var ekstra godt med noe annet enn all den tunge julematen
Som pizzaelsker er det alltid fint å komme over nye varianter. Hvit pizza er kanskje ikke like godt kjent som den gode gamle med tomatsaus, men fortjener virkelig heder
