Eg såg i skap, skuffer og kjøleskap etter ingredienser som kunne passe til ei kake, og når eg såg sammenhengen mellom det eg hadde leita fram fikk en den supre ideen
Denne kaken er basert på oppskriften på Bountykonfekt jeg la ut for en tid tilbake. En nydelig kake, som gjerne kan lages noen dager før du skal servere den, og den kan fint fryses
Dermed tenkte jeg å vise dere denne kjempe gode bountykaken som jeg laget på fredag. Bountykaken består av en vaniljebase med kokosmasse og kokosmel som gir en mild kokossmak, og en fyldig sjokoladekrem
Sjokolade- og peanøttkake 2016-04-27 12. Det blir en stor kake, som du for så vidt kan dele med noen om du vil, eller bare spise selv 50 g eggehvite (eller 1 egg) 20 g havremel 20 g sjokoladeprotein 10 g kakaopulver ½ ts bakepulver 10 g fibersirup 10 g sukrin gold 1-2 ss kaffe (eller annen væske) 1 ts smør (til å smøre formen)
havremel / havregryn, egg og proteinpulver og laget en kake. Kake til frokost med solbær1 ts bakepulver50 g havremel*2 ss vaniljeprotein*2 ss sukrin+1/2 ts kardemomme1 egg0,7 dl melk100 -150 g solbærBland alt utenom solbær godt sammen
I dag har jeg blant annet benyttet dagen til å plukke rips i min mors hage, og nå i ettermiddag er ripsen blitt renset og fryst ned, slik at jeg kan ta den frem til vinteren og bruke den til kaker, desserter og smoothies
JORDBÆR- OG RIPS ISKAKE. Bruk en skarp kniv til å løsne kaken fra formen. Pynt kaken med bær og evt. Bruk en smurt kakeform D=24cm. i denne kaken benyttet jeg 8 eggeplommer 100 gr hasselnøtter
En nydelig mandelbunn, litt seig, nesten som kransekake, med en frisk bringebærkrem toppet med sjokolade - så er det bare å nyte, dette er en drømmekake
