Piggvar med asparges og smørsaus Eik, mineralsk og litt petrolium på lukt, og smaken var veldig godt integrert eik og smør, med lime og blomsterpreg Aina & Thomas' matblogg
Ovnsbakt Piggvar Rieslingen var en frisk vin med lett fylde og veldig klar og god mineralitet. Jeg ville ha fisk til middag og gikk med åpent sinn til Fiskeriet hvor en piggvar lå og stirret på meg Mat og vinnett
Skummende krepsesuppe med fritert abbor og edelostkrem Skrell krepsen og legg krepsehalene til side. Kok hvitvin sammen med skall, fløte, løk, karve og dill til du har redusert mengden væske til halvparten NRK
