Nå vil jeg ha sterke smaker, fisk og sunne grønnsaker. Til gjengjeld har vi fått tid til å ryddet julen langt, langt vekk og tømt kjøleskapet og boder for julemat, godteri og kakerester
Jeg tester ut litt sunne oppskrifter for tiden, og denne salaten var kjempegod. 50 g tomat. 50 g tomat. Anbefaler å servere den med stekt kylling, hvitløksdressing og litt pesto
Dagens treningsøkt ble på Lambertseter sammen med fineste Lill A. Vi var så ‘heldige’ at ventilasjonen ikke fungerte der, men jeg har jo blitt herdet på akkurat det området
Etter ferien var det ikke bare vanlige ferieminner vi fikk ta del i – også matminner. Tomater. kristine og iner-Anne bruker rucola, tomat og bønnespirer
Salat er sommermat fremfor noen og så er det utrolig godt. Det meste kan brukes i salat og her har jeg brukt sprø smaksrike grønnsaker, deilige modne tomater, smilende egg og nydelig tunfisk
