Så her fortsetter juleforberedelsene mine. Jeg har veldig mange kakebokser, og av en eller annen grunn har jeg det for meg at de skal fylles opp til jul
Mmmmm. Så gode disse ble. Det tar litt tid å lage karameller/fudge, men det er såå verd det. Du vet akkurat hva karamellen inneholder og den smaker nydelig
Disse muffinsene egner seg godt til nistemat på skituren, til matpakken på jobben eller til skolemat, de er uten sukker og med epler, svisker, havregryn og sammalt mel er de fiberrike og gir god metthetsfølelse, eple og svisker gir en fin søtsmak
2 finhakket løk2 finhakket fedd hvitløk300 g karbonadedeig eller annen kjøttdeig3 dl risottoris (jeg bruker arborioris)6 dl vann2 terninger kjøttbuljong75 g tomatpurèsaltsmør Fres løk og hvitløk i olje og smør i en kjele til den blir myk
Det er konfirmasjonstider og forrige helg lagde jeg kaken til Daniels konfirmasjon. Vanligvis lager jeg marsipankaker med bringebær- og bananfyll, men siden dette er en ny kombinasjon så jeg tenkte jeg kunne dele den med dere
Har egentlig aldri vært så glad i fiskegrateng, kanskje fordi jeg aldri har smakt det skikkelig hjemmelaget, men så fant jeg den oppskriften her, og plutselig ble fiskegrateng utrolig godt og ikke minst sunt
Du kjenner nok disse småkakene best som amerikanske “thumbprint cookies”(=tomeltrykk småkaker). Jeg går ut ifra at de har fått det navnet fordi dem har en grop i senter som om noen har trykket tommelen ned i dem
Endelig var det duket for den første sunne juleoppskriften. Min første skulle egentlig bli pepperkaker, men så ble det visst peppernøtter fordi jeg ikke har pepperkakeformer(
Butternut squash (Cucurbita moschata), also known as butternut pumpkin is a type of winter squash. It has a sweet, nutty taste similar to that of a pumpkin
