Portvinsmarinert elgstek Surret elgstek er godt. Denne gangen ble den marinert i portvin og stekt på svak varme til steken holdt 65 grader Kokken Thor
Mør elgKjøttet var så mørt at det formelig smelta på tunga. Lenge siden sist jeg har fått blogget nå. Hatt problemer med pc`en og har måttet formatere den Livsnyterier