Andebryst med aspargesbønner, stekte fiken, selleri-potetpurè og portvinssjy Et forslag til middag ved en spesiell anledning som ikke er så altfor komplisert, men som smaker like godt som komplimentene du vil få MAT by Helene
Hjortegryte med kantarell og løk Tørk kjøttet og skjær det i tynne skiver. Kjøtt fra bakpart er mørest, men bog eller hals kan også brukes NRK