Helen

Helen

  • 5 Oppskrifter
Tyrkiske kjøttboller med ris og poteter

Tyrkiske kjøttboller med ris og poteter

Ingredienser. Kjøttboller. 400-500 g kjøttdeig litt brødsmuler eller griljermel ca. 1 ss1/2 dl melk1 egg1/4 løk2-3 fedd hvitløk1 ss coscos (små) eller köftelik bulgurbladpersille (en stor håndfull) *valgfritt1 ts pulbiber (chilli krydder)1 ts vegeta hvis du harCivapcici/køfte-krydder ca
Tyrkisk Dolma / Fylt paprika

Tyrkisk Dolma / Fylt paprika

  Dolma er spennende rett og er veldig populært i Tyrkia. Oppskriften kan også benyttes til squash eller vinblader
Tyrkisk gryterett

Tyrkisk gryterett

Har i dag laget tyrkisk gryte igjen og ble på facebook bedt om oppskriften. den er som følger. Idag kjøpte jeg ca 700g høyrygg, 1 aubergine, 1 squasj, 4 tomater, 1 løk, 2 paprika (en gul og en rød) Skar opp kjøttet og stekte det lett, stek litt av gangen