Mine Favoritter

Nok et godt bidrag til oppfordringa Jeg ønsker meg din middagsoppskrift. Fantastisk bra med matretter der man først bruner kjøttet litt, for så å la retten “lage seg selv” i ovnen

Hurra for vaffeldagen 25 mars. Tenk at i dag er dagen der vi hyller vafler. Da hører det med en aldri så liten feiring med en herlig vaffeloppskrift

Dette er en av de greske nasjonalrettene. Spar ikke på olivenoljen i denne retten. Hell bønnene i kjele og dekk dem med vann

English version along with NorwegianNorsk. (English below)Som dere kanskje vet er jeg bosatt i Hellas og gift med en greker og han kan noen ganger være litt "vanskelig" når det gjelder mat, ikke fordi han er greker, men fordi at han selv etter så mange år sammen, liksom ikke kan forstå at jeg som ikke-greker kan klare å lage den gode, gamle greske maten ordentlig

Bønnesuppe regnes som den greske najonalretten - og det sier egentlig også mye om hvorfor det tradisjonelle greske kostholdet også regnes som et av verdens sunneste

 Bacalao lager du gjerne dagen før, . og bare varmer den opp før du skal spise den. Du bestemmer selv hvor sterk den skal være

Denne oppskriften skal min kjære tante få æren for. Etter jeg smakte hjemmelaget kebab der, fikk hun ikke fred før jeg fikk framgangsmåten i boks