Okse ytrefilet med rødvinssaus, bakte tomater, brokkoli og fløtegratinerte poteter Til to personer trenger du. 2 biffer av okse ytrefilet à 180g. salt. nykvernet pepper. Rødvinssaus. 3 sjalottløk Middagstips
Marinert indrefilet av okse, servert med soppsaus, potetpure, smørdampa asparges og gulrøtter, samt en smakfull pastinakkpure. Vi hadde besøk av gode venner. Da serverte jeg blåskjellsuppe med brytebrød som forrett, indrefilet med tilbehør som hovedrett og panacotta med bringebærsaus som dessert annekariin -