Farmors matjessild med brunet smør Skjær poteter i 2-3 deler. Kok sammen med sjalottløk i båter, dill, persille og salt. Hakk løk og gressløk NRK
Matjessild med rømme Smør fire aluminiumsfolieark midt på. Skjær potetene i skiver og legg dem midt på arket. Legg 1 1/2-2 matjesfileter på potetene Varden.no
Lompe med matjessild Grovhakk løk og rødbeter. Legg en matjessild i en potetlefse. Dryss løk og rødbeter over, og avslutt med å ha en spiseskje rømme i hver lompe Godfisk.no
Matjestartar med eple Hakk matjesfiletene grovt, finhakk løk, og skrell og skjær eple i små terninger. Ha sitronsaft over epleterningene Godfisk.no