Tjälknöl Oppskrifta er av svensk opprinnelse, det ser du av navnet. Det som er spesielt med akkurat denne oppskrifta er at du legger et frossent kjøttstykke i ovnen og lar det steke i 10 - 12 timer på lav varme og legger det i saltlake i 5 timer etterpå Mamma Britas matblogg
