fra fru Ingrid på RøisheimDenne desserten er så utrolig god. kan bare a n b e f a l e s. brunostis2,5 dl melk2 dl kremfløte 2 ts vaniljesukker150 g brunost5 eggeplommer100 g sukker1 ss glukose-Kok opp melk, fløte, vaniljesukker og brunost-rør til osten er smeltet-ta av varmen-pisk eggeplommer og sukker godt sammen-sil brunostblandingen og rør den inn i eggeblandingen-kok opp under opprøring og tilsett glukosen-ta av varmen med en gang-Blandingen skal ikke koke etter at eggeplommene er tilsatt-avkjøl-frys i ismaskinen eller hell i porsjonsformer og frysMarinerte bær5 dl vann2dl sukker2 kanelstenger6 stjerneanis2 vaniljestengerca 500 g bær-Kok opp vann, sukker og krydder og la det stå i minst 1 time-sil-tilsett bær-la marinere i minst 2 timerSeveres i dype skåler med is på toppen 2,5 dl melk
