Suppen er enkel og rask å tilberede, er mettende og inneholder gode sunne ingredienser. Ha olje i en gryte og la den hakkede løken få surre til den er blank, men ikke brun
bland så i rømme, sennep, sitronsaft og sukker. rør forsiktig sammen før du tilsetter epler, ananas, kål, valnøtter og druer som vendes lett inn i dressingen