Shepherds pie Dagens middags tips er Shephards pai - som ikke er en pai, men en slags gryterett med kjøttsaus og potetmos spisogspar
Engelsk biffpai Del paideigen i to. Visp sammen eggeplomme og melk og pensle paien. Ta evt av lokket de siste 15 minuttene, sausen skal være svært tykk og egnet som paifyll. Kjevle den ene ut til en leiv stor nok til å kle en paiform (ca 23 cm) Café Lemonia
Pai med choritzo, brokkoli og fetaost Jeg elsker pai. Og hver gang jeg lager pai, tenker jeg. Og hver gang jeg koser meg med pairester til lunsj, tenker jeg Bollefrua
