EYVIND HELLSTRØMS HAMBURGERBRØD Denne oppskriften passer også godt til rundstykker. Disse hamburgerbrødene er så lette og gode at du like gjerne kan dobble oppskriften med det samme Damer - for faen!
Hellstrøms Pinnekjøtt! Pinnekjøttet må legges i vann og bløtes godt ut for å gjenskape kjøttets riktige struktur. (for 6 personer) S U P E R J A N N E
Aioli Dette er en grunnoppskrift, som alle bør ha i oppskriftsboka eller i bakhodet. Aioli er en kald saus eller krem - også kalt hvitløksmajones - som er vanlig i Middelhavslandene, fremfor alt i Spania Madame Laurien
