Erter, kjøtt og flesk 1. Legg ertene i bløt i rikelig med kalt vann, gjerne natten over (ca 8 timer). 2. Skyll saltlaken av kjøtt og flesk Matoppskrift.org
Saltlake og frysing Diverse stykningsdeler av villsau i 5% saltlake. Jeg har tidligere skrevet om frysing av forskjellige produkter og viktigheten med system og merking i fryseboksen eller skapet Matlidenskap
