Mine Favoritter

  • 2 Oppskrifter
Mine Favoritter

Spekepølse etter gammal metode

Eg lagar stort sett mine pølser berre på geit, og helst eldre dyr. Spekepølse etter gammal metode er i ferd med å bli ei rørsle i den norske lokalmatproduksjonen
Lammepølse på svinske vegar

Lammepølse på svinske vegar

Ein av mine lokale ”tarmpusharar”, Tønsberg delikatesse, sel fabelaktige tarmar tredd inn på plastrenner som gjer tarmane lette å skylle