Indisk mat er himmelsk godt, de deilige krydrene, nanbrødet, raita ja også indisk øl…. I går lagde jeg en variant av Chicken Tandoori med ris, nanbrød og mangosalsa…også rømme og mangochutney
Nanbrød er et populært brød til sterke retter og spises i Iran, Afganistan og sentralasia. Nanbrød blir brukt til å plukke opp mat med av den som spiser, på lignende vis som man ellers ville bruke fingrene eller en skje
