Det er strålande sol og kjøttfri middag på menyen. Idag gir eg dere oppskrift på eggebakt søtpotet. Ja, eg er utrulig hekta på søtpotet om dagane og det gjenspeiler seg i bloggen og oppskriftene mine
Fylte grønnsaker med tomatbasert fyll gir skikkelig pizza-feeling. Det er jo nesten som pizza med grønnsaksbunn, og det er en fantastisk god kvardagsmiddag
