En av de vanskeligste kakene å la stå i fred Peanøtt-og sjokoladekake (Snickerskake). Jeg var der på jobb for en del år siden, og da serverte de denne kaken med pisket krem til Cloudberry Cooking
Sjokoladekake med kjeksbunn Dette er en mektig sjokoladekake. Bunnen er en ordinær kjeksbunn men med tilsatt kransekakemasse. Fyllet er med sjokoladeganache og kaken er toppet med nøtter og tørkede bær, samt litt Fra sjel til mage