Einebærmarinert hjortestek Legg steken i en trang porselenskrukke eller kar. Hell marinaden over steken så den dekkes helt. La det stå i kjøleskap i 3 dager Varden.no
Hjortestek med stuet rosenkål og portvinsaus Hjort er et utrolig smakfult dyr. Og i Norge begynner det etter hvert å komme mange oppdretterier, så en slipper å sende ut en jeger i håp om å få noe Ungkarskokken
Hjortestek med timiangnocci og rødbetechips Jeg er utrolig glad for gode venner som gir meg hjortekjøtt i gave. Selvskutt hjort av topp kvalitet. Det blir det festmiddag av Fra sjel til mage