Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 6 Oppskrifter
Mine Favoritter
Enkel, men god kylling/pastasalat

Enkel, men god kylling/pastasalat

Dette er en oppskrift som blir skriblet ned i nattens mulm og mørke. Jeg er veldig glad i pastasalter, og varierer stadig på hva jeg finner på å ha oppi
Klubbmat pastasalat

Klubbmat pastasalat

I går kveld var det min tur til å ha klubb, eller forening som vi kaller det. 16 matglade damer skulle innta heimen, så da er det frem med de gode oppskriftene og ideene på mat som er lett å lage, men smaker godt
Thaisuppe med kylling og kokosmelk

Thaisuppe med kylling og kokosmelk

2 cm ingefær, finhakket 3 cm sitrongress (gjerne på glass) 1 kinesisk hvitløk, presset 4-5 sjalottløk 1 rødløk, hakket 3 vårløk, det hvite, hakket 3 bokser kokosmelk light (12 dl) 5 dl kyllingkraft (buljong)2 kyllingfilet, i terninger10 cherry-tomater, delt i fireSkallet fra 2 lime, finraspet Saften fra 2 lime Evt
Thai soup !

Thai soup !

På forespørsel fra Trine U. - alltid så koselig å bli spurt om oppskrift. ). En veldig god thaisuppe, som jeg har lagd flere ganger (fant den i "matblad" i en av kjedebutikken, og mener det er Thorild Sivertsens oppskrift)