Ingenting slår hjemmelaget pizzasaus så lag mye mye mye og frys ned. Den holder lenge i fryseren og er en perfekt basis for alle slags tomatsauser som salsa, pastasaus osv
Kjøttdeig og karbonadedeig lages raskt hjemme om man har kjøkkenmaskin med kvern. Vi brukte høyrygg fra storfe, og da ender vi med ett fettinnhold på ca 10 %
