I helgen hadde vi bursdagshelg, med god mat og feiring på Fredag, og familieselskap på Søndagen. Og siden det er barn i familien var jo sjokoladekake en selvfølgelighet, men jeg synes kjøpekakene er så utrolig søte, og de jeg lager selv synes jeg blir så tørre og tunge, så da stod jeg der og ante ingen råd, før jeg kom på at svigerinnen min lager verdens beste sjokoladekake
I dag har jeg fundert litt over å lage noe som er, iallefall litt sunnere en vanlige kjeks. Så jeg kikket gjennom mange oppskrifter og blandet noen av de slik at jeg fikk min egen variant av sunne kjeks
