Riktig gammeldags husmannskost dukket frem fra glemselen her i dag, men dette er en så god og enkel middag at jeg er fristet til å servere dette oftere
Vask, skrell og kutt alle grønnsakene i terninger og skiver. Svineknoke er beinet til grisen. Trenger lang tilberedning, men når kjøttet endelig har kokt ferdig er det mørt og godt
