(2- 3 personer)1 mango i terninger1 finhakket vårløk1 finhakket rød chili (fjern frøene)saften fra 1- 2 lime (smak til)2 kokte kyllingfileter i biter1 revet hjertesalat1 håndfull hakket koriander1- 2 ts peanøttoljenoen dråper sesamoljeflaksalt og pepper Bland sammen mango, chili, vårløk og saften fra lime i en bolle
Jeg er stadig på jakt etter nye lettvinte og smakfulle oppskrifter på fiskeretter. Denne gang falt blikket på salma med creme fraish og mango chutney, en kombinasjon jeg aldri har prøvd før
