Sukkerfrie, melfrie, glutenfrie og lavkarbo pepperkakerNorsk75 gram smør3 ss fløte2 ss sukrinmelis2 ss tagatesse2 dl finmalt mel av avskallede mandler (kan byttes ut med _mindre_ mandelmel)3 ss kokosmel1/4 ts nellikk1/4 ts ingefær1/4 ts pepper (denne dropper jeg)1 ts kanel1/2 ts bakepulver- Smelt smøret forsiktig i en kjele
Dette må være den beste pizzaen jeg har spist, siden jeg startet på lavkarbo. Himmel, så godt. Tynn, sprø og god bunn, ikke "omelett-aktig" og fullstendig mulig å spise "for hånd"
