Gjærbakst 1

Gjærbakst 1

  • 3 Oppskrifter
Kaldhevede 4-korns rundstykker

Kaldhevede 4-korns rundstykker

Dette trenger du til 15 rundstykker. 1 ts sukker. 1 ts salt. 1 - 1,5 ts tørrgjær. 1 ss rapsolje. Ha alle ingrediensene, med unntak av litt av melet i bakebollen og kjør det i ca 10 minutter til du har en elastisk og fin deig.  del opp i ca 15 jevnstore biter. Stekes ved 225 grader i 12-14 minutter. 1 ts sukker. 1 ts salt. 1 - 1,5 ts tørrgjær. 1 ss rapsolje

Ostekake til jul

Stek kjeksbunnen midt i ovnen ved 175°C i 10 min. Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i 10 min. 150 g smør
Ingers rugbrød - Oppskrift

Ingers rugbrød - Oppskrift

*1,3 kg sammalt hvete. *1,8 dl vann, eller 1l søt eller sur skummetmelk + 1l vann. *1 dl linfrø. *1 dl solsikkekjerner. Forhev deigen i 1t, slå deigen ned og la den heve i ytterlige 30 min. Stekes på nederste rille, på 220 grader (varmluft) i ca 1t.   1,3 kg sammalt hvete. 1,8 dl vann, eller 1l søt eller sur skummetmelk +. 1l vann. 1 dl linfrø. 1 dl solsikkekjerner