I dag har tante S og onkel R vært på besøk,. og som lovet lagde han og tante sjokoladekjeks. Tante S lagde disse til Maias Fabelaktige Aften i februar,
Her er oppskriften som gjør at du kan servere hjemmelaga nystekte sjokoladekjeks på 1-2-3. 160 g meierismør160 g brunt sukker120 g sukker2 egg1 ts vaniljesukker320 g hvetemel0,5 ts salt2 ts bakepulver250- 300 g sjokoladeRør smør og sukker hvitt (det blir jo ikke helt hvitt med brunt sukker) tilsett et egg om gangen, rør godt mellom
eller chocolate chip cookies om du vil. Disse er overhodet ikke sunne og ikke spesielt billige - det vil si, med mindre du sammenligner dem med sjokoladekjeksen du får kjøpt på Deli de Luca og 7-11
Endelig var jeg hjemme igjen. Nå har jeg vært borte to langhelger på rad, først var vi alle sammen i Edinburgh, så dro jeg på alene shopping til London for å besøke søsteren min
