Mine Favoritter

Rabarbra - ananas og kokosmarengs i skjønn forening. RABARBRA- OG ANANASKOMPOTT. Først lager jeg kompott bestående av

Denne kaken er enkel og lage, og smaker utrolig friskt og godt. Server til fest eller til søndags-kaffen, den kommer garantert til å falle i smak hos store og små

OK, så tar jeg meg litt friheter når jeg navngir rettene jeg lager. Dette er jo strengt tatt kylling og speltlomper

Fylt avocado syns jeg er så godt, og avocado inneholder sunt fett for hjertet og kolestrolet, flere antioksidanter, er godt for huden, og en god kilde til kostfiber

Afrikanske dufter som sprer seg ut i hele leiligheten. Lyden av gryta som småkoker og tanken på at det snart er mat

*1 chilli finskåret i ringer, ikke for dominerende mye.  . Heisan, da var det snart helg igjen. Her er det ikke mye som minner om vår her i nord,

Bildet viser mine ferdige stekte tacohornOppskrift deig6 dl Hvetemel50 gram Gjær2 ss Sukker1 ts Salt70 gram Smør eller margarin5 dl Melk (Helst h-melk)1 stk Egg til penslingStep 1Legg alt det tørre i en bakebolle og varm melk og smør / margarin til 40 grader.    Illustrasjonsbilde er fra mine fylte horn med pølser, trykk her for oppskrift for fylte horn med pølser Step 1Del deigen i mindre emnerStep 2Kjevl et emne ut slik at den blir rund og tynn som en pizzabunn (ikke så tynn som italiensk men nesten)Step 3Del rundingen opp i 6 emnerStep 4Legg på 1 ss fyll og litt ost på hver bitStep 5Pensle kantene med egg og løft over og trykk ned som bilde viserRull så videre og knekk endene litt mot midtenStep 6Legg de på stekebrett med bakepapir og la de heve i ca 30 minutterStep 7Pensle med egg og stø over litt reven hvitostStep 8Stekes på 190 –200 grader i ca 15 – 20 minutterBildet viser mine ferdige stekte tacohorn 6 dl

 . Hadde håpet på sol i dag  etter en herlig og solfylt helg men den gang ei.   Man må vel egentlig slutte å bry seg så med været, men vanskelig å la være