Det har ingenting med omelett å gjøre, men er en helt fantastisk dessertkake som består av en iskake som er dekket med marengs, den blir vanligvis stekt i ovnen ved en høy temperatur
Ostekake dessert med den økologiske ferskosten Nyr og bjørnebær. I siste liten før Matbloggsentralen sin ostekake utfordring løper ut får jeg kaste inn en oppskrift på desserten jeg serverte for en del uker siden
