Gratinerte bakepoteter eller dobbeltbakt poteter kjenner ingen grenser når det kommer til fyllet. Vi snakker i utgangspunktet om potetmos blandet med masse digg, for så å gratinere i ovnen
Søtpoteten blir mye brukt i Sør-Amerika og seiler opp som en favoritt hos mange i Norge også. Har du et grillspyd av metall så tre potetene på dette, da det vil redusere steke tiden en god del