Hverdagsmiddag

Biff Chop Suey er en kjent kinesisk rett, som de flest har spist ett eller annet sted. Du kan også lage den selv

Lavkarbo ukemeny 3/ 20191 kommentarPosted on 14. 01. 2019 kl. 09. 5114. 2019. Hei. Her kommer mine tips til middager til den uken vi starter på idag

Saftige grillspyd med friske smaker av gurkemeie, karri, ingefær, hvitløk og vårløk sammen med frisk limedressing av tyrkisk yoghurt, limesaft og koriander

Skjær soppen opp i tynne skiver, finhakk sjalottløk og hvitløk og surr det hele i en skvett olivenolje i en tykkbunnet gryte, til løken er blank og myk men ikke brun

Da jeg fortalte Daniel at planen var å lage sunn Biff stroganoff til middag fikk jeg et skeptisk blikk

Mmm. 2 store porsjonerIngredienser. - 400 g strimlet svinekjøtt- salt og pepper- 1 bunt vårløk- 1 stk rødløk- 2 fedd hvitløk- 8 dl grønnsaksbuljong- revet parmesan- 1 bunt asparges- 300 g sopp- 1 boks cherrytomater- 2 dl risottoris- 1,5 dl hvitvinStrimlet svinekjøtt kan du fint lage selv ved å kjøpe svinekoteletter (gjerne på tilbud), strimle disse, og fryse ned i porsjonspakninger