Antall porsjoner. 4. 600 g lettsaltet sideflesk, i skiver og uten svor 3 1/2 ss smør 3 1/2 ss mel 5 dl varm melk salt og kvernet pepper revet pepperrot, kan sløyfes 2 ss hakket persille kokte poteter, gulrøtter og kålrot til servering Fremgangsmåte Smelt smøret i en kjele og rør inn melet
