Langtidsstekt ribbe En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn Fristende lavkarbo
Tomatsild Tomatsild er min favoritt når det gjelder påleggssild. Mange spiser dette bare til jul, men jeg bruker det året rundt Solokokk. Mat for meg, mat for alle
