Fasan og rype i herlig viltsaus Fasan spiste jeg så det tøt ut av ørene mine hver gang vi besøkte mormor og morfar i Danmark. Året ble avsluttet på tradisjonelt vis hos meg og min kjære Hellevalebrokk
Rypebryst med hvitløksstekt champignon, karamellisert fiken og viltsaus fra "Kokkenes Kamp". Rypebryst er en fantastisk delikatesse, og denne sausen fra "Kokkenes kamp" var helt nydelig. Rype. Skjær forsiktig av rypebrystet KulinariskFanatisme -