Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 3 Oppskrifter
Mine Favoritter
Soyasaus fra Bent Stiansen

Soyasaus fra Bent Stiansen

Å lage soyasaus til Sushi og Sashimi er ikke så vanskelig som du kanskje tror. Denne oppskriften er fra min tidligere arbeidsgiver Bent Stiansen eier av Restaurant Statholdergaarden og Statholderens Mat & Vinkjeller
Sarah Bernard.

Sarah Bernard.

Disse laget og smakte jeg for første gang i fjor. Da jeg smakte på dem, rett etter dem var ferdig laget, syntes jeg ikke noe om dem
Hvit bacalao

Hvit bacalao

Hvit bacalao er en favoritt, og enkelt å lage, bare du har klippfisk til rådighet. Start med å legge klippfisk i en panne med kaldt vann og kok opp