Selvfisket fisk smaker alltid best. Er du riktig heldig, er det en kveite du har på kroken. Sliter du derimot med liten fiskelykke eller ditto tålmodighet, går det heldigvis an å boltre seg i ferskvaredisken
Dette sukkerbrødet er alltid vellykket og hemmeligheten bak er lang pisketid. Jeg pisker alltid eggedosisen i 10 til 15 minutter før jeg sikter og vender forsiktig inn det tørre