And a la peking (Pekingand) 6 porsjoner. 1. stk. slaktet and (ca. 2 kg. ). Marinade av. 0,5. dl. kinesisk soya. risbrennevin (sake) eller tørr sherry Chefsmat -
Hvitløkspekket elgrull Skjær bort ribbena og skjær kjøttet fritt for hinner og brusk. Lag en krydderblanding og strø dette på kjøttsiden så jevnt som mulig Varden.no
Varden.no