Bakst

50 g gjær, tørrgjær bruker jeg6 dl lunkent vann6 dl hvetemel6 dl durum hvetekan bruke bare hvetemel, men blir best ved blanding av begge to2 ts salt1 ss flytende honning1 1/2 dl  olivenoljeMaldonsalt til å ha oppå deigenevnt fersk rosmarinStekes ved 225 gr på nederste rille i ca 30 min, bruk en liten langpanneBland gjæren sammen med hvetemel og durumhveten, Tilsett salt, rør sammen med lunkent vann, honning og 1 dl av oljen

Da var det helg. Og med helgen følger (forhåpentligvis) mye hygge, gode venner, gode samtaler, mye latter, en god flaske cava og et par gode måltider

Ha mel, sukker, tørrgjær og kardemomme i en bakstbolle. Ha den hevede deigen over på et melet bakstbord

Hjemmelaget hvitløksbrød. 15. 10. 2016 kl. 18. 49 i. mat. 3 kommentarer. Hei. Da jeg var i Hellas ble jeg servert et kjempegodt hvitløksbrød

Her er grunnoppskriften min på søt gjærdeig. Denne bruker jeg til boller, kanelsnurrer, kringler og annet

Hei. Siden det er  er mandag og skole i morgen, bestemte jeg meg for å lage noe litt godt, som jeg kunne fryse ned og ta opp som skolemat, og valget falt på pizzasnurrer

- 1 ss luftigere bakst. 1 ss luftigere bakst. Pizzaboller er en slager uansett, og ikke minst smaker det godt