Jeg husker faktisk første gang jeg spiste en ovnsbakt ostekake, og da med litt skepsis…Vi hadde nemelig en cafe som hette Jørgensen i Harstad, en cafe som var veldig forut sin tid i mine øyne
Det finnes utallige varianter, dette er 3 av minefavoritter. Fingermat er og blir en morsom og stilig måte å servere gjester litt å tygge på når det ikke er full middag det er snakk om
