I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter
Legg laksefiletene over grønnsakene, og krydre fisken med salt og pepper. Dressingen kan serveres kald ved siden av fisken, om man ikke ønsker den varm
