Tabell for mål og vekt. Svinekjøtt, lammekjøtt og fugl. Okse og kalvekjøtt. Svinestek bog/skinke50 min pr kg160 gr. Bog med ben 1 kg2-2,5 timer150 gr. Bog med ben 1 kg2,5 timer200 gr. Høyrygg med ben og fett 3 kg2,5 timer200 gr. Kalvebog med ben 1 kg1,5-2 timer200 gr. Kalvekam med fett og ben 3 kg1,5 timer200 gr. Tykk og tynn stek 1 kg45 min200 gr. Grillspyd3-4 cm5 cm5 og 8 for rent kjøtt. Lever og nyre i skiver1 cm3-4. Beter røde og hvite150 g stk hele35-45. 200 gr Svinestek bog/skinke. Bog med ben 1 kg. 150 gr Bog med ben 1 kg. 200 gr Høyrygg med ben og fett 3 kg. 200 gr Kalvebog med ben 1 kg. 200 gr Kalvekam med fett og ben 3 kg. 200 gr Tykk og tynn stek 1 kg. 5 og 8 for rent kjøtt
