Gratinert bayonneskinke og rotgrønnsaker i sennepsaus ! Herlig god restegrateng - perfekt vintermat for slunkne lommebøker. Hadde igjen noen skiver av det som i desember gikk under navnet 'juleskinke' Edel's Mat &Vin
Bayonneskinke med fløtegratinerte poteter, asparges og hollandaisesaus ! Bayonneskinke, av svinekjøtt, som selges røkt og urøkt, rå og kokt. Jeg brukte lettsaltet, røkt ferdig kokt skinke Edel's Mat &Vin