Lun chevre eller brie er en sikker vinner, spesielt med dette fantastisk tilbehøret. 2-3 Rødbeter1 Chevre10-12 valnøtter4 skiver rugbrød3-4 ss balsamico2 ss olivenolje2 ss honning1 pk ruccola eller eikebladsalatSalt og pepper
Dette er et ordentlig festmåltid, men det er faktisk ikke så vanskelig å lage. 4 personer. 150 gr andebryst pr person4-5 poteter2 gulrøtter1 sellerirot2 rødbeter (fersk)1 pastinakk1 nett charlottløk1 hvitløk - (5-7 fedd)Frisk timianFrisk rosmarin1 ss honning3 ss oljeSalt og pepper
