Mine oppskrifter

Mine oppskrifter

  • 20 Oppskrifter
Ukesmeny!

Ukesmeny!

Flere har etterspurt enkle ukesmenyer på bloggen, så da følger jeg likesågreit opp med bloggens første ukesmeny
Hjemmelaget pastasaus

Hjemmelaget pastasaus

Hjemmelaget pastasaus Fantastisk hjemmelaget pastasaus fra Anne Karin`s Mat og vin Hjemmelaget pastasaus er enkelt å lage samtidig som den er mye mer smakfull enn posesauser
Pastasaus

Pastasaus

En deilig og mørk pastasaus med litt sterkere smak enn den klassiske norske. Litt «voksen» på en måte. Veldig god
Pastasaus: Rød, fyldig og fantastisk

Pastasaus: Rød, fyldig og fantastisk

Dette er så godt ♥. Dette er vel nesten helt umulig å forestille seg, men nå skal jeg legge ut en oppskrift på pastasaus uten å legge ved et eneste bilde av prosessen
Tradisjonell pastasaus

Tradisjonell pastasaus

Dette er en lettvint pastasaus som du kan variere etter eget hode. Den passer til spaghetti og til andre typer pasta, pastaskruer og penne og lignende
Pastasaus

Pastasaus

Oppskriften gir ca. 6 porsjoner. Ingredienser.  3 ss olivenolje. 1,5 fed hvitløk. 1 løk. 1,5 boks knuste og hermetiserte tomater
Pastasaus vegetar

Pastasaus vegetar

Du trenger ikke å tilsette kjøtt for å lage en god pastasaus. Denne vegetar pastasausen er både lettlaget og smaker godt
Super enkel pastasaus

Super enkel pastasaus

Ungene er glade i pasta, så vi har nok vært igjennom de fleste av sausvariantene som er å få kjøpt. Men som regel er det en eller flere som ikke liker den sausen vi har kjøpt
Spanske kjøttboller

Spanske kjøttboller

Kjøttedig kan være basis for mange gode og billige middager. Her er min hverdags variant av spanske kjøttboller, eller albondigas, som har mye smak og er populær hos hele familien
Supersaftig sjokoladekake i langpanne

Supersaftig sjokoladekake i langpanne

Denne sjokoladekaka har jeg selv fått servert hos ei venninne, og hørt blitt skrytt av av mange andre - så måtte teste den ut til navnefesten
SJOKOLADEKAKE

SJOKOLADEKAKE

Dette er min favorittoppskrift på sjokoladekake. Kaken veldig enkel å bake. Jeg bruker en form som er 25 x 35 cm
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
Lefseruller med seranoskinke og avocadokrem

Lefseruller med seranoskinke og avocadokrem

 Slike lefseruller er alltid populære enten det er på tapasbordet eller på koldtbordet, de smaker nydelig til en velkomstdrink ellr en cocktail og det er det fatet på tapasbordet som først blir tomt
Saftig eplekake

Saftig eplekake

Her kommer oppskrift på verdens beste eplekake. Den er enkel å lage og blir alltid perfekt. Du kan også gjøre den ekstra god ved å ha i vaniljekrem og/eller opphakkede nøtter
Eplekake med vaniljekrem

Eplekake med vaniljekrem

Jeg har prøvd ut et par tre oppskrifter opp gjennom årene og landet på denne her som har blitt min favoritt
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Brownie Cookies

Brownie Cookies

Mmmm. til alle sjokoladeelskere - her er deilig kaffekos lagd på 1-2-3. De smaker deilig sjokolade, er litt sprø utenpå og myke, saftige inni