Andelår krever litt lengere steketid enn andebryst, men er en del billigere, og har mer smak. Jeg valgte å brune andelårene i ei stekepanne, før jeg la dem over oppskårne poteter og rotgrønnsaker
Begynn med rødkål. Finsnitt rødkål og surr den lett i litt fett. Tilsett rødvin og vineddik og. kok inn. Tilsett krydder, eddik, ripssaft, salt, pepper og sukker etter
