1. Visp sammen olivenolje, egg og yoghurt. Rør inn hvetemel, grovbakst, bakepulver og en klype salt. 2. Skjær baconet i små biter, finhakk løken og skjær paprikaen i små terninger og hakk gressløken
Matto di Bacco Barbera. Matto di Bacco 600 g ytrefilet av storfe, skåret i litt tynne strimler. Svart pepper antas å stamme fra India og er svært populær i Kina
